Porridge de canela y manzana con nueces tostadas
Un porridge cremoso de copos de avena y leche, con manzana y canela y nueces crujientes. Se prepara rápido y es ideal para un inicio de día acogedor.
De yumbelo · 4 raciones · 25 minutos
Ingredientes
- 200 g Copos de avena
- 800 ml Leche entera
- 1 pizca Sal
- 2 ud. Manzana
- 1 cdta. Canela
- 3 cda. Sirope de arce
- 80 g Nueces
Preparación
- Tuesta las nueces en una sartén seca a fuego medio durante unos 3 minutos, hasta que huelan bien; después pícalas en trozos gruesos y resérvalas.
- Lava las manzanas, quita el corazón y córtalas en dados pequeños.
- Hierve la leche con una pizca de sal en una olla. Baja el fuego, incorpora los copos de avena y cocina a fuego lento durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que el porridge quede cremoso.
- Incorpora los dados de manzana y la canela y deja que se cocinen 3 minutos más.
- Reparte el porridge en cuatro cuencos, rocíalo con sirope de arce y espolvorea las nueces tostadas por encima.