Thunfisch-Wrap mit Mais, Gurke und Joghurt-Senf-Sauce

Ein kalt oder lauwarm gut essbarer Wrap mit Thunfisch, Mais und knackigem Gemüse in einer cremigen Joghurt-Senf-Sauce. Er lässt sich gut einpacken und bleibt auch unterwegs angenehm frisch.

Von yumbelo · 2 Portionen · 10 Minuten

Zutaten

• 2 Stück Weizen-Tortillas (ca. 25 cm)
• 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, abgetropft
• 150 g Mais, abgetropft
• 0,5 Stück Salatgurke
• 1 Stück Tomate
• 60 g Eisbergsalat
• 150 g Naturjoghurt
• 1 TL Senf
• 1 EL Zitronensaft
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung

1. Den Thunfisch gut abtropfen lassen, den Mais ebenfalls abgießen und die Gurke in kleine Würfel schneiden.
2. Die Tomate entkernen und klein würfeln, den Eisbergsalat in feine Streifen schneiden.
3. Joghurt, Senf und Zitronensaft in einer Schüssel glatt rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Thunfisch, Mais, Gurke und Tomate unter die Joghurt-Sauce heben, den Eisbergsalat zunächst beiseitelegen.
5. Die Tortillas kurz in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen, bis sie biegsam sind.
6. Die Hälfte des Salats auf jede Tortilla legen, die Thunfischmischung daraufgeben, einrollen und halbieren, damit der Wrap gut zu essen ist.