Salsichas-múmia de Halloween com molho de cenoura e requeijão

Macabras salsichas-múmia saídas do forno, com ligaduras de massa folhada e olhos de azeitona. Serve-se com um molho de cenoura e requeijão cor de laranja, que as crianças adoram para mergulhar.

De yumbelo · 4 doses · 35 minutos

Ingredientes

• 270 g Massa folhada, refrigerada
• 8 un. Salsichas de Viena
• 1 un. Ovo
• 8 un. Azeitonas pretas, sem caroço
• 250 g Requeijão magro
• 150 g Iogurte natural
• 2 un. Cenouras
• 1 molho Cebolinho
• Sal

Preparação

1. Pré-aqueça o forno a 200 °C, em convecção natural (cima e baixo), e forre um tabuleiro com papel vegetal.
2. Estenda a massa folhada e corte cerca de 16 tiras estreitas, com cerca de 1 cm de largura.
3. Seque bem as salsichas e enrole cada uma com duas tiras de massa em ziguezague, deixando em cima um pequeno espaço livre para a cara.
4. Pincele as múmias com um pouco de ovo batido e coloque-as no tabuleiro.
5. Leve ao forno e asse durante cerca de 15 a 18 minutos, até ficarem douradas.
6. Entretanto, rale finamente as cenouras, misture com o requeijão e o iogurte e tempere com sal.
7. Corte finamente o cebolinho e envolva-o no molho.
8. Corte as azeitonas ao meio e, depois de assadas, coloque-as como olhos no espaço livre; sirva quentes com o molho.