Palitos de halloumi com molho de iogurte e alho

Crocantes fritas de halloumi na airfryer com pimentão e pimenta-calabresa, servidas com um molho cremoso de iogurte e alho. Um prato rápido com notas salgadas e levemente picantes.

Por yumbelo · 2 porções · 30 minutos

Ingredientes

• 500 g Batatas de cozimento firme
• 250 g Halloumi
• 2 colher (sopa) Azeite de oliva
• 1 colher (chá) Páprica defumada
• 1 colher (chá) Flocos de pimenta
• 1 colher (chá) Alho em pó
• 1 pitada Sal
• 1 pitada Pimenta-do-reino preta
• 150 g Iogurte natural
• 1 un. Dente de alho
• 1 colher (chá) Suco de limão

Modo de preparo

1. Pré-aqueça a airfryer a 200 °C. Não é preciso usar o forno.
2. Descasque as batatas ou lave-as bem e corte-as em palitos de cerca de 1 cm de espessura. Misture com 1 colher de sopa de azeite de oliva, páprica, sal e pimenta.
3. Asse os palitos de batata na airfryer a 200 °C por cerca de 18 a 20 minutos, até ficarem crocantes. Sacuda uma vez durante o preparo.
4. Corte o halloumi em palitos de cerca de 1 cm de espessura e polvilhe com o restante do azeite de oliva e os flocos de pimenta.
5. Nos últimos 8 minutos, coloque os palitos de halloumi na airfryer junto com as batatas e deixe-os assar até ficarem dourados.
6. Para o molho, rale bem o dente de alho e misture com o iogurte, o alho em pó, o suco de limão, sal e pimenta.
7. Sirva os palitos de halloumi quentes com o molho.