Potinhos coloridos de quark com frutas vermelhas e crocante de aveia
Uma sobremesa cremosa e frutada com quark e iogurte, com frutas coloridas e granola crocante de aveia. As crianças adoram a mistura de cores e texturas, e os potinhos podem ser preparados com antecedência, no dia anterior.
Por yumbelo · 4 porções · 25 minutos
Ingredientes
- 500 g Quark magro
- 200 g Iogurte (3,5% de gordura)
- 3 colher (sopa) Mel
- 1 colher (chá) Extrato de baunilha
- 250 g Morangos
- 150 g Mirtilos
- 2 un. Kiwi
- 1 un. Banana
- 80 g Flocos de aveia
- 20 g Manteiga
- 2 colher (sopa) Açúcar
- 1 colher (sopa) Suco de limão
Modo de preparo
- Derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio, adicione os flocos de aveia e 1 colher (sopa) de açúcar e torre por 3 a 4 minutos, mexendo, até ficarem dourados; depois deixe esfriar em um prato.
- Misture o quark, o iogurte, o mel, o extrato de baunilha e o restante da colher (sopa) de açúcar em uma tigela com um batedor de arame ou uma colher até obter um creme liso e cremoso.
- Lave, limpe e corte os morangos em pedaços. Lave os mirtilos e deixe escorrer. Descasque os kiwis e corte em cubinhos, corte a banana em rodelas e misture com o suco de limão para que não escureça.
- Distribua metade do creme de quark em quatro copos ou potinhos, e por cima coloque um pouco da fruta e da granola de aveia em camadas. Cubra com o creme restante e decore com fruta e granola de aveia.
- Mantenha os potinhos cobertos e refrigerados até a hora de servir; a granola de aveia fica melhor se for colocada por cima só pouco antes de servir.