Zelfgemaakte airfryer friet

Knusprige Pommes uit de airfryer, aan de buitenkant goudbruin en van binnen zacht, bereid met weinig olie en zonder friteuse. Past goed bij ketchup, kruidenkwark of een stukje gegrilde groente.

Door yumbelo · 2 porties · 35 minuten

Ingrediënten

• 600 g vastkokende aardappelen
• 1 el plantaardige olie
• 1 tl zout
• snufje zoete paprikapoeder (optioneel)

Bereiding

1. Was de aardappelen grondig, schil ze en snijd ze in staafjes van ongeveer 1 cm dik.
2. Doe de aardappelstaafjes in een kom met koud water en laat ze ongeveer 15 minuten weken, zodat het overtollige zetmeel eruit loopt.
3. Giet de staafjes af en dep ze goed droog met een keukendoek.
4. Meng de droge aardappelstaafjes in een kom gelijkmatig met de olie, het zout en naar wens wat paprikapoeder.
5. Verhit de airfryer voor op 200 °C.
6. Leg de friet in de mand zonder dat de stukjes op elkaar liggen en bak ze 15 tot 20 minuten.
7. Trek de mand na ongeveer 10 minuten naar buiten en schud de friet, zodat ze gelijkmatig bruin worden.
8. De friet is klaar wanneer ze aan de buitenkant goudbruin en knapperig zijn; serveer ze meteen.