Tostado de jamón y queso estilo refugio de esquí

Un tostado salado de jamón y queso, con emmental gratinado y dorado, como se come en el refugio de esquí. Rápido de preparar y perfecto para un aperitivo o una merienda informal.

De yumbelo · 3 raciones · 15 minutos

Ingredientes

• 6 ud. Pan de molde blanco, en rebanadas
• 200 g Jamón cocido, en lonchas finas
• 150 g Emmental, rallado
• 40 g Mantequilla, blanda
• 1 pizca Sal

Preparación

1. Precalienta el horno en modo grill a unos 220 °C.
2. Unta las rebanadas de pan finamente con la mantequilla blanda.
3. Cubre tres rebanadas de pan con jamón, ligeramente salado, y reparte el emmental rallado de manera uniforme encima.
4. Coloca los tostados sobre una bandeja cubierta con papel de horno y introdúcelos en el horno durante unos 4 a 6 minutos, hasta que el queso esté derretido y dorado.
5. Pon encima las rebanadas restantes, corta los tostados en diagonal por la mitad y sírvelos calientes.