Salchichas momia de Halloween con dip de zanahoria y requesón

Escalofriantes salchichas momia recién salidas del horno, con vendas de hojaldre y ojos de aceituna. Además hay un dip naranja de zanahoria y requesón que a los niños les encanta para mojar.

De yumbelo · 4 raciones · 35 minutos

Ingredientes

• 270 g Hojaldre, refrigerado
• 8 ud. Salchichas Viena
• 1 ud. Huevo
• 8 ud. Aceitunas negras, deshuesadas
• 250 g Requesón magro
• 150 g Yogur natural
• 2 ud. Zanahorias
• 1 manojo Cebollino
• Sal

Preparación

1. Precalienta el horno a 200 °C con calor superior e inferior y forra una bandeja con papel de horno.
2. Extiende la masa de hojaldre y corta unas 16 tiras estrechas de aproximadamente 1 cm de ancho.
3. Seca las salchichas con papel de cocina y envuélvelas en zigzag con dos tiras de masa cada una, de modo que quede un pequeño hueco libre arriba para la cara.
4. Pincela las momias con un poco de huevo batido y colócalas sobre la bandeja.
5. Hornea durante unos 15 a 18 minutos hasta que estén doradas.
6. Mientras tanto, ralla finamente las zanahorias, mézclalas con el requesón y el yogur y sazona con sal.
7. Corta finamente el cebollino e incorpóralo al dip.
8. Corta las aceitunas por la mitad y, después de hornear, colócalas como ojos en el hueco libre; luego sirve las momias calientes con el dip.