Skihütten-Schinken-Käse-Toast

Ein herzhafter Schinken-Käse-Toast mit goldbraunem, geschmolzenem Emmentaler, wie man ihn auf der Skihütte isst. Schnell gemacht und perfekt für einen gemütlichen Snack oder eine Brotzeit.

Von Günther · 3 Portionen · 15 Minuten

Zutaten

• 6 Stück Toastbrot (weiß), in Scheiben
• 200 g Gekochter Schinken, in dünnen Scheiben
• 150 g Emmentaler, gerieben
• 40 g Butter, weich
• 1 Prise Salz

Zubereitung

1. Den Backofen auf Grillfunktion bei etwa 220 °C vorheizen.
2. Die Toastscheiben dünn mit der weichen Butter bestreichen.
3. Je drei Toastscheiben mit Schinken belegen, leicht salzen und den geriebenen Emmentaler gleichmäßig darauf verteilen.
4. Die Toasts auf einem mit Backpapier belegten Blech in den Ofen schieben und etwa 4 bis 6 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen und goldbraun ist.
5. Die übrigen Toastscheiben daraufsetzen, die Toasts diagonal halbieren und heiß servieren.