Selbst gemachte Airfryer Pommes

Knusprige Pommes frites aus dem Airfryer, außen goldbraun und innen weich, mit wenig Öl und ohne Fritteuse zubereitet. Dazu passen Ketchup, Kräuterquark oder ein Stück Grillgemüse.

Von Beeny · 2 Portionen · 35 Minuten

Zutaten

• 600 g festkochende Kartoffeln
• 1 EL Speiseöl
• 1 TL Salz
• Prise Paprikapulver edelsüß (optional)

Zubereitung

1. Die Kartoffeln gründlich waschen, schälen und in etwa 1 cm dicke Stifte schneiden.
2. Die Kartoffelstifte in eine Schüssel mit kaltem Wasser geben und etwa 15 Minuten einweichen, damit überschüssige Stärke herausgelöst wird.
3. Die Stifte abgießen und mit einem Küchentuch sehr gut trocken tupfen.
4. Die trockenen Kartoffelstifte in einer Schüssel mit dem Speiseöl, dem Salz und nach Belieben etwas Paprikapulver gleichmäßig vermengen.
5. Den Airfryer auf 200 °C vorheizen.
6. Die Pommes in den Korb legen, ohne dass sie übereinanderliegen, und 15 bis 20 Minuten garen.
7. Nach etwa 10 Minuten den Korb herausziehen und die Pommes schütteln, damit sie gleichmäßig bräunen.
8. Die Pommes sind fertig, wenn sie außen goldbraun und knusprig sind, und sofort servieren.